- Nowy
Stewia (Stevia rebaudiana) to naturalny słodzik pochodzący z Ameryki Południowej, szczególnie z północno-wschodniego Paragwaju. Roślina należy do rodziny astrowatych i osiąga średnio 60 cm wysokości. Jej owalne liście zawierają glikozydy stewiolowe, które nadają jej intensywnie słodki smak – do 300 razy słodszy niż sacharoza, przy praktycznie zerowej kaloryczności.
Rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej stosowali stewię do słodzenia napojów i potraw, a także doceniali jej właściwości wspierające zdrowie, m.in. prawidłowy poziom glukozy i ciśnienia krwi. Dziś stewia jest uprawiana w Indiach, Peru, Chinach i Tajlandii, a w Japonii od lat 70. XX wieku jest podstawowym naturalnym słodzikiem. W Polsce stewia staje się coraz popularniejszym, zdrowym zamiennikiem cukru.
intensywnie słodka – do 300 razy słodsza od cukru
nie dostarcza kalorii
nie podnosi poziomu glukozy ani insuliny we krwi – odpowiednia dla diabetyków
neutralna dla zębów – nie powoduje próchnicy
naturalna i bezpieczna – nie kumuluje się w organizmie
odporna na wysoką temperaturę – idealna do gotowania i wypieków
uniwersalna w zastosowaniu – nadaje się do napojów, deserów, wypieków i potraw słodkich
Badania naukowe wskazują, że stewia może wspierać:
utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi
kontrolę masy ciała
utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi
działanie antyoksydacyjne
Liść cięty:
Idealny do słodzenia herbat, naparów, kawy, mlecznych napojów i deserów. Liście można wykorzystać w całości lub połamać na mniejsze kawałki.
Liść mielony:
Mielona stewia jest bardzo wygodna do dodawania do potraw i wypieków. Doskonale sprawdza się w naleśnikach, owsiankach, ciastach, musach mlecznych i deserach. Należy uważać z ilością, ponieważ jest wyjątkowo słodka.
Stewia może być również stosowana w napojach owocowych i warzywnych, dżemach, galaretkach, sosach, lodach i alkoholu.
100% suszone liście stewii (Stevia rebaudiana) – dostępne w formie liści ciętych lub mielonych. Produkt najwyższej jakości, bez dodatków i wypełniaczy.
Rodzina: astrowate
Część rośliny: liść
Sposób zbioru: z upraw konwencjonalnych
Tradycyjna medycyna: Amazonia
Kraj pochodzenia: Indie
Smak: słodki
Zdrowie: prawidłowy cukier
Zastosowanie: odchudzanie, przyprawa
Nazwa łacińska: Stevia rebaudiana
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w opakowaniu szczelnie zamkniętym.
Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
NANGA Przemysław Figura
Blękwit, ul. Pilska 24
77-400 Złotów
Brak recenzji użytkowników.