Mąka z Samopszy Pełnoziarnista BIO 500g Nudle Śląskie

Mąka z samopszy to wyjątkowy produkt powstający z jednej z najstarszych i najczystszych odmian pszenicy, uprawianej przez człowieka od tysięcy lat. Niezmieniona genetycznie, zachowała swoje pierwotne właściwości, dzięki czemu stanowi wartościową alternatywę dla współczesnych zbóż.

Wyróżnia się wysoką zawartością białka – nawet do 50% większą niż w tradycyjnej pszenicy – oraz obecnością aminokwasów egzogennych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest również bogata w błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz cenne minerały, takie jak żelazo, cynk i magnez.

Naturalna obecność luteiny, zeaksantyny i karotenoidów sprawia, że mąka z samopszy wspiera zdrowie oczu, skóry oraz działa antyoksydacyjnie, pomagając chronić organizm przed stresem oksydacyjnym.

Najważniejsze właściwości

• Wysoka wartość odżywcza – bogactwo białka, błonnika i zdrowych tłuszczów
• Naturalne antyoksydanty – wsparcie dla wzroku i ochrony komórek
• Lepsza strawność – gluten o odmiennej strukturze, łatwiej przyswajalny (nie dla osób z celiakią)
• Wsparcie organizmu – witaminy z grupy B oraz minerały wspierające układ nerwowy i krążenia

Mąka ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak oraz naturalnie żółtawy odcień, który nadaje wypiekom wyjątkowy wygląd i aromat.

Zastosowanie

Mąka z samopszy doskonale sprawdza się w kuchni:

• do wypieku chleba, bułek i ciast
• do naleśników i makaronów
• jako składnik zdrowych, domowych wypieków

Nadaje potrawom puszystość, delikatność i naturalny, lekko orzechowy aromat.

Samopsza to powrót do korzeni – czyste, pierwotne zboże dla świadomego i zdrowego stylu życia.